多伦多懒雏菊咖啡馆

慵懒雏菊咖啡馆

慵懒雏菊咖啡馆拥有整个城市最具乡村魅力的地方,它著名的饼干、酪乳煎饼和丰盛的早餐三明治一定会让你吃饱,就像去姥姥家一样。

除了餐盘哗啦作响、咖啡机嘶嘶作响的舒适氛围外,慵懒雏鸡餐厅还在其他餐厅中脱颖而出,这家餐厅以安大略省米德赫斯特的一个农场为蓝本。

多伦多懒雏菊咖啡馆

不是普通的老农场,而是农场主道恩·查普曼(Dawn Chapman)祖父母的农场,她从小就和叔叔一起挤牛奶,爬上苹果树,给家里的一头非常懒惰的奶牛黛西(Daisy)遮荫。

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自从查普曼十多年前开了这家咖啡馆以来,她一直在努力把那个农场的精神带到多伦多。

“爷爷奶奶的地方就是我的家,”她说。“任何人都可以在任何时候突然出现,(梅布尔奶奶)会准备一罐饼干或黄油挞。”

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“懒雏菊”餐厅的感觉同样友好而诱人。墙上装饰着大雏菊花和彩色壁纸,还有她祖父母家的古董盘子和生锈的马蹄铁。
多伦多懒雏菊咖啡馆所有的桌面都是由土地上一个旧谷仓的木头制成的,上面有当地艺术家的雕刻。

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说到新鲜的农场食物,一切都可以追溯到安大略省附近的某个小镇。

最受欢迎的早餐三明治rise and shine(9.95美元)是由一个自由运转的鸡蛋和无激素的门诺特熏培根制成的刚从农场采来的陈年白切达干酪配自制黄油饼干。加入鳄梨2.5美元,墨西哥辣椒或大蒜蛋黄酱75美分。

多伦多懒雏菊咖啡馆还有一款“妈妈咯咯”(14.95美元)。辣味炸鸡、融化的墨西哥胡椒切达干酪、搅打的蜂蜜黄油和梅布尔奶奶的招牌泡菜在饼干上令人印象深刻。

多伦多懒雏菊咖啡馆如果你喜欢这些泡菜,你可以买一瓶一瓶的。还有伯克哈特的枫糖浆和自制的覆盆子、草莓和蓝莓果酱罐头。

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白脱牛奶煎饼可以和瓶装的当地枫糖浆一起堆叠,也可以和肉桂和肉豆蔻一起搅拌。

多伦多懒雏菊咖啡馆肉桂圆饼(四个16.95美元)淋上奶油芝士釉,再用鲜奶油和草莓装饰。

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酪乳让每个煎饼都有蓬松感和浓郁的味道,让人上瘾。

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所有的咖啡都是用双倍浓缩咖啡制成的,可以热的或冰的。在冰拿铁(4.95美元)中加入一份他们的风味,这是一杯不错的夏日饮品。

多伦多懒雏菊咖啡馆在柜台旁找一些不同的商品,包括手提袋、马克杯和咖啡杯。多伦多懒雏菊咖啡馆这款著名的饼干有六种不同的口味,包括经典口味、墨西哥胡椒味、奶酪味和苹果肉桂味。购买新鲜的(四包:13.95美元至15.95美元)或冷冻的(六包:16.95美元)。

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还有很多新鲜出炉的烘焙食品,比如松饼、纳奈莫巧克力棒和软糖布朗尼。巧克力片燕麦饼干和黄油蛋挞是直接从梅布尔奶奶的原始食谱。

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照片

Fareen卡里姆


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