Rebel House是一家真正的安大略酒吧，以1837年上加拿大叛乱的起义军命名。如何安装!

他们专门酿造安大略省的生啤和葡萄酒，但Rebel House实际上也以一项特殊的自制食品计划而闻名，该计划以19世纪的食谱为特色。

狭窄的木质内部感觉就像过去的遗迹，让位于郁郁葱葱、阳光明媚的后院。

辣味菠菜奶酪便士(10.95美元)是基于一个150年前的食谱:用辣椒、陈年切达干酪、菠菜、面粉和黄油制作的饼干。

它们有一种烤奶酪的味道。把它蘸上凉凉的、浓郁的香葱酸奶油和番茄苹果酸辣酱，这种味道的组合在19世纪似乎太棒了。

一份菠菜沙拉(小份8.45美元)给菜单带来了些许轻松。这道菜用当地的有机小菠菜浇上浓烈的陈年切达干酪、烤杏仁、史密斯奶奶棒子和香甜的奶油枫酱。

鸡翅(半份10.95美元)并没有停留在一百万种酱料选择或特别优惠的噱头上，只有辣酱或烧烤。

然而，它们经过腌制、烤箱烘烤、烤烤，然后整只上桌，这是很多地方都做不到的。这样做的结果是肉多但超级嫩的鸡翅，从骨头上滑下来，烧烤酱很清淡，但仍然增添了很棒的味道。

它们还配有厚厚的热水壶薯片、彩虹胡萝卜条和同样的香葱酸奶油，使它们比典型的鸡翅酒吧更有优势。

招牌啤酒Rebel Lager最便宜，每品脱7.49美元，还有近24种其他本地精酿啤酒，还有10种高罐啤酒。

除了啤酒和葡萄酒，这里还有几十种苏格兰威士忌、波旁威士忌和威士忌，以及50多种龙舌兰酒。