鲁迪多伦多

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鲁迪是一个简单的汉堡店在小意大利,伟大的停下来散步,工作日的午餐,或在看电影之前或之后在街对面的皇家电影院。他们迎合了那些渴望一顿不做作的好饭菜的行业人士,以及那些只想快速吃到好汉堡的邻居。

“鲁迪”这个名字是两位老板卢克·麦肯和克里斯·辛普森在大学里编的一个内部笑话,指的是他们在餐馆或酒吧里看到的那些看起来有点过于得意的人。

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内部空间相对较小,但非常温馨,在通风的餐厅两侧排列着桌子,棋盘地板和露天厨房给人一种餐厅的感觉。Rudy很容易找到,不仅因为它位于一个受欢迎的餐厅区,还因为它的巨大的粉红色标志用大写的气泡字母拼写出“Rudy”。

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就像餐厅本身一样,鲁迪的菜单很简单,也不太丰富,菜品本身也相对较小,但却能填饱肚子。当然还有经典的芝士汉堡,也被称为“鲁迪”(the Rudy)(6.5美元)。鲁迪汉堡的与众不同之处在于,他们只用生菜和番茄,以及他们的秘密鲁迪酱汁来装饰汉堡。

他们的汉堡都是牛肉做的,在烤成肉饼后,唯一加进去的东西就是一点点盐和胡椒。

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还有鸡肉三明治“瓦伦蒂诺”(the Valentino,售价7.50美元),以意大利裔美国默片演员鲁迪·瓦伦蒂诺(Rudy Valentino)的名字命名。这可能是对他们的小意大利社区的认可,但他们不需要适应这个杰出的萨米。鸡肉在撒上面粉之前要经过漫长的内部卤化过程,然后油炸四分钟。

然后淋上辣酱和一种由酪乳、鲜奶油和香葱混合而成的酱汁,上面撒上生菜和泡菜,而不是生菜和番茄。

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他们也供应肉汤(7.50美元),想要保持喧闹的学生时代的主题,提供他们在蒙特利尔大学时一直吃的东西。卢克说,他从来没有吃过用薄薯条做的美味肉排,所以这些薯条是来自安大略的吱吱作响的凝乳的大块载体。

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如果你饿了,试试“粗鲁的家伙”,他们的双层芝士汉堡,9美元是他们最贵的产品,但价格仍然低于10美元。你也可以点“纹身”,加上1.5美元的培根。他们只有汽水,但这些人知道啤酒和葡萄酒和汉堡和小意大利很搭,所以去找找这些选择吧。

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Hector Vasquez拍摄


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