Stockyards区的Butcher's BBQ可能是多伦多对著名美国人的回应动摇小屋链。

多伦多有许多低调的、不为人知的餐厅，它们保留并隐藏着这座城市保存最完好的亚洲金博宝188官网烹饪秘密，这家餐厅是其中的瑰宝之一。

它也是由小意大利的中坚力量Bielak家族拥有和经营的怡源肉类市场．

就在他们家的肉类包装厂(因此得名)外面，停着一辆没有轮子的餐车，供应大汉堡、鸡肉三明治(7.50美元)、鸡翅(7.99美元)和偶尔的墨西哥卷饼。

费城芝士牛排(7.99美元)堆满了肉、奶酪和洋葱，而早餐三明治则塞满了牛肉、培根和鸡蛋。

让屠夫开个大排档有两个主要的好处。首先，它是优质肉类。第二，价格更低。

“我们以最便宜的价格购买肉类，并将这种价值传递给我们的客户。我们想要以低成本做出好的食物，”Leslie Bielak说。

该摊位于2021年6月开业，主要是在工业区工作的人，但周一至周六营业。

但是随着口碑的传播，Bielak说，越来越多的顾客冒险来到Stockyards品尝味道，这里传统上并不被认为是城市的一个流行烹饪区。

最畅销的产品是芝士汉堡(7.99美元)，里面有100%的牛肉饼、生菜、西红柿，还有牛肉培根，当然还有融化的奶酪。这让人想起了Shake Shack的迭代。

每日特色菜有时包括软牛排玉米饼、牛肋排或鸡肉玉米饼。你也可以在烤架上看到巨大的牛腩在冒烟。

虽然没有大肆宣传，但所有的产品都是100%清真的。

别忘了他们的招牌薯条(2.75- 4.00美元)，又长又脆，是一个大汉堡的完美咸伴。

“如果我们在做一件事，我想把它做好。这些都是高质量的，来自我们。”Bielak说道。

去甘斯路33号的屠夫烧烤店看看。