在斯卡伯勒，饺子村是饺子爱好者的隐秘天堂。这个地方坐落在谢泼德大道(Sheppard Avenue)众多购物中心中的一个小广场上，如果你不去找的话，很容易错过。这家餐厅主打中国北方菜，也涉足韩国领域，供应辣味猪骨汤等广受欢迎的混合菜石锅拌饭。然而，这一次，我的注意力集中在这家餐厅的同名饺子上。

一进去，刚蒸好的饺子的味道就让我对这顿饭更加渴望。他们马上递给我们一张菜单表，让我们记下我们的选择。丰富的菜单当然可以使用一些更新。大多数菜肴分为不同的部分，如饺子，面条，煎饼，韩国菜和炒锅大师。但有几封是未分类的，还有两封甚至没有翻译成英文。然而，考虑到诱人的价格——菜单上除了鱼以外的所有菜都在10美元以下——这些小瑕疵很容易被忽视。

按照韩国的传统，我们以免费的泡菜和豆芽开始。在繁忙时间，服务员经常忘记提供这些开胃菜(这次他们确实忘记了)。作为这里经验丰富的顾客，我熟练地招呼一位女服务员要了一些。虽然它们并不引人注目，但在饭菜中加入一些蔬菜总是很好的。

香葱鸡蛋煎饼(3个3.99美元)最先到货。酥脆的平底锅口袋里塞满了香喷喷的韭菜、炒鸡蛋和米粉。虽然有点油腻，但滚烫的馅料非常美味。我马上想多订一批带回家第二天吃。

我们同样喜欢用锡箔纸包裹的红烧牛肉和煎饼(3.99美元)——腌过的牛腿和葱片卷在薄薄的葱花煎饼上。这是一种非常适合分享的填饱肚子的零食。肉的鲜嫩与煎饼的酥脆形成了鲜明的对比。我很难满足于只有一块，但我很清楚，我必须为更多的好东西留下空间。

接下来，猪肉锅贴(5个3.99美元)继续给人留下深刻印象，锅底被煎成完美的金棕色，酥脆可口。肉馅出奇地多汁，尽管温度灼热，我还是愉快地狼吞虎咽了下去。毫无疑问，这些锅贴制作得很好，但我希望在菜单上看到更多的品种。与15种蒸饺相比，这家餐厅目前提供两种口味。

期待已久的蒸饺终于来了。每个竹篮里装着14个饱满的饺子。在15种可用的选项中做出选择可能是一项艰巨的任务。大多数的特色是猪肉和各种蔬菜的组合，从茴香、香葱、卷心菜到蘑菇和柿子。此外，还有两种素食，以及羊肉和牛肉的选择。

我们点了什式猪肉蒸饺(5.99美元)和我最喜欢的猪肉韭菜(4.99美元)。配上黑醋和辣椒油，这些饺子是美味无比的美味包。虽然我现在开始觉得很饱，但我似乎无法阻止自己吃得更多。狼吞虎咽地吃下滚烫的饺子，舌头都被烫伤了，有一种说不出的安慰。

饺子都很好吃，但我以后可能不会再选择什锦饺子了。如果不咬饺子，几乎不可能分辨出馅料，而且有些蔬菜我也不太喜欢。尽管如此，它们合起来还是很美味的，这是我乐此不疲的嗜好。

尽管在这个地区，中国菜的选择似乎是无限的，但这里的饺子总是吸引着我。不可否认，这里的服务并不好——除了被遗忘的开胃菜，有时仅仅是吸引员工的注意力就很有挑战性。我过去也试过其他的东西，它们最多也就一般。尽管如此，饺子(无论是蒸的、煎的还是煎的)从来不会让我失望，对我来说，仅此一点就足以原谅它的其他缺点。

地址:4385 Sheppard Ave. E.，单元2和3,Scarborough, ON, Canada

逢星期二闭馆