哈姆迪餐厅
哈姆迪餐厅坐落在Rexdale附近的怡多碧谷广场上,周围是南亚和伊斯兰服装商店、杂货店、旅行社和书店——从1996年开始营业。
这家清真餐厅是东非和索马里美食的圣地,供应山羊、牛肉、鸡肉和鱼等菜肴,剩饭剩菜的可能性很大。
装有电视屏幕的餐厅并不关心华丽的装饰,而是保持休闲和实用。相当大的座位可以容纳一大群人或家庭坐下来吃一顿非正式的饭。
食物是重点,也是让哈姆迪在这里生活了25年的原因。
每道以肉类为主的菜肴都有米饭、意大利面或薄饼、一些沙拉和大量蛋白质可供选择。
炖牛肉(16美元)是用各种香料和蔬菜煸制而成的,配上有肉桂或小豆蔻味道的米饭非常美味。
鸡排(16美元)是将鸡肉捣成薄片,调味后烤至微焦。我们选择了一碗意大利面来搭配这道菜。意大利面在索马里被称为baasto,在19世纪80年代意大利占领期间进入这个国家。
我敢肯定,只要撒上一点盐,嫩牛排里脊(16美元)就会很好吃,但烤辣椒和洋葱的香味会让它更好吃。
令我惊讶的是,烤山羊(17美元)是我个人的首选,因为这种特殊的肉对我来说往往太过野味。通常的味道被一种更温和、更甜的味道所取代。这里也有炸鸡(16美元),不过四只鸡腿没有我喜欢的那么脆,每只鸡腿都只有一层很薄的脆皮,几乎没有嘎吱声。
新鲜的芒果汁和葡萄柚汁完美地完成了这一体验,两者都很好(味道和稠度),很难在两者之间做出选择。
赫克托耳Vasquez