李妈妈的韩国厨房
Mama Lee为你准备了你最喜欢的韩国外卖,包括炸酱面、拌饭、韩国米饭和炸鸡。
没错,真的有李妈妈。Young Lee通常在后面的厨房工作,她的整个菜单都是基于她在韩国大邱长大的食物。
自从30多年前搬到多伦多以来,李一直从事食品行业。开一家韩国外卖店是她长久以来的梦想,她和她的家人抓住机会开了Mama Lee's日本寿司他们已经拥有13年了。
韩式炸鸡(10.95美元)自开业以来就一直很受欢迎,有些顾客每周来几次,就是为了吃酥脆的炸鸡块。
李妈妈不会透露面糊中使用的韩国秘密原料,但我听说这是鸡肉酥脆的原因。还有一款辣味的选择(11.95美元),用枸杞酱蜂蜜汁制成,辛辣和甜味结合在一起。
泡菜薯条(7.95美元)将韩国菜的主食——辛辣的酸菜与金黄色的炸薯条、手工制作的大蒜酱和大葱混合在一起。
泡菜是用手按摩白菜的每一层,经过一周的发酵制作而成的,菜单上的炒饭和炖菜也会使用泡菜。
另一道加入了些许现代元素的传统菜肴是Cream Ddukbokki(11.95美元)。韩国年糕是用培根和蔬菜做成的,用大蒜奶油酱做成。
这与通常的辣酱不同,虽然他们也有这种选择(9.95美元),供那些想吃辣的人选择。
你可能在大多数其他韩国餐馆看到的另一种主菜是拌饭(12.95美元)。亚洲金博宝188官网Bibi的意思是“混合”,Bap的意思是“米饭”,这款套餐可以选择牛肉或鸡肉、米饭,以及胡萝卜、菠菜、黄瓜和蘑菇等蔬菜。
它也可以搭配麻辣拌饭或芝麻酱油,当然,这些都是李妈妈手工制作的。
菜单上的其他特色是米饭和面碗。Bulgogi(11.95美元)是用大蒜酱油腌制的韩式牛肉和炒蔬菜一起上桌的。
每一碗米饭都有紫米饭、黄萝卜、泡菜和炸鸡饺子。
李29岁的女儿简(Jane)说,炸酱面(9.95美元)是一种用猪肉丁、蔬菜和腌萝卜做成的甜豆瓣酱面,这道菜让她想起了童年。
Mama Lee's位于央街和港湾街(Harbour Street)附近,以前是菲达橄榄店(Feta & olive)的所在地,但现在吸引了渴望正宗韩国食谱的顾客。
赫克托耳Vasquez