如果你喜欢生活中更好的东西，也就是说，一份高质量的牛排或一份手艺精湛的意大利菜(如果你有雄厚的财力和/或有公司的报销账户，它也会有所帮助)，那么Michael's on Simcoe是一个理想的用餐场所。

这家餐厅最近庆祝了它的两周年纪念日，两年来，它仍然是TIFF期间的名人热点，凯拉·奈特利、朱丽安·摩尔、黛安·基顿和摩根·弗里曼等人在刚刚过去的9月出现在这里。自从这个地下空间第一次开放以来，也有一些增加和调整，其中包括一个新的人行道露台和更新菜单，当时德里克·冯·拉斯菲尔德(Derek von Raesfeld)(原来自纽约的餐厅)Mistura去年年底接任行政总厨。

老板迈克尔·达比奇(Michael Dabic)长期担任该公司的总经理Harbour Sixty牛排馆在开自己的店之前，他想为顾客提供现代化版的牛排馆，同时提供当代意大利美食。他和冯·拉斯菲尔德(冯·拉斯菲尔德在意大利的米其林星级餐厅学会了这门生意)精心挑选了美国农业部在北美出产的前2%的上等牛肉，并亚洲金博宝188官网在餐厅里进行屠宰，其中一些肉会进入一个从意大利定制的干式陈酿室，从餐厅里就能看到。

用餐时，尽量避免在令人上瘾的室内烘焙面包上狼吞虎咽，以及橄榄和蘸酱，为剩下的东西留点空间。

第一道菜是fiori di zucca(18美元)，里面有脆脆的意大利乳清干酪和马苏里拉干酪，配上意大利辣酱、芹菜和罗勒酱，油炸西葫芦花。冯·拉斯菲尔德喜欢尽可能使用当地产品，但由于这里目前不是鲜花的季节，所以它们是从以色列新鲜运来的。

在菜单的crudo部分，有carpaccio di manzo(22美元)，这是一种美国农业部(USDA)干熟的生牛排薄片，卷上一些芝麻菜，上面撒上帕尔马干酪和柠檬松露酱。

如果这还不够让你感到奢华，那么aragosta gnocchi(售价28美元)，一种嚼劲十足、松软的意大利面，配上新鲜的龙虾片、辣味番茄、大蒜、龙虾高汤和新鲜罗勒，应该会让你的口味有所提高。

说到牛排:这里有各种各样的牛肉，从8盎司的惠灵顿县优质加拿大牛肉(36美元)到12盎司的美国蛇河农场干熟和牛(145美元)。我们品尝了一份26盎司的美国农业部优质黑阿伯丁安格斯牛排(79美元)，它是完美的三分熟(牛排应该这样吃)。里脊的肉在我口中融化，我的用餐同伴说这是他一生中吃过的最好吃的牛排。它是在餐桌边切的，可以搭配你想要的任何配菜。

克罗姆巴彻洋葱圈(10美元)的大小与《燧石族》(flintstone)类似，而鳀鱼和辣椒切碎的rapini(12美元)和炒混合蘑菇(16美元)可以说是搭配大块肉的更健康的选择。或者，你也可以向自己保证，稍后会去健身房锻炼，然后在套餐中加入半个龙虾尾和龙虾爪(24美元)，尽情享受冲浪和草皮。

至于饮品，网站上有一份长长的酒单，分为旧世界和新世界两种，还有一份香槟单，价格从50美元到1700美元不等(一瓶水晶酒RosĂŠ)。餐厅旁边时髦的酒吧和休息区提供3盎司马提尼酒(20.95美元)和2.5盎司鸡尾酒(18.95美元)的简短菜单。

用厕所来结尾可能有点笨拙，但是女士们，如果你从未体验过日本浴室技术的乐趣，那么这里的厕所设施值得一游。加热座椅、坐浴盆功能和自动传感器只是你会发现的一些奇妙功能。显然，当达比奇说他想挑战传统牛排馆过于男性化的氛围时，他是认真的——我不得不说，我同意。

Jesse Milns拍摄。