Buta-Nibo是多伦多第一家提供热气腾腾的日式拉面的面馆。

这家餐厅的主人是同一个人Ryus面吧它位于街区的尽头(之前是位于鲍德温街）.

Ryus是鸡汤拉面，而Buta-Nibo则是用猪肉和鱼做的汤。无论这个在日语中翻译为猪或猪肉niboshi意思是干凤尾鱼。

在加拿大，二郎式拉面在温哥华的面馆中相对受欢迎。

它的特色是用煮了几个小时的猪骨和猪油熬制而成的浓汤，它的特点是面条很厚，有一堆蒜蓉和叉烧(红烧猪肚)。

和北京的大多数拉面店一样，你可以亚洲金博宝188官网根据汤的种类、香料水平、调味脂肪的数量和你想要添加的自制蒜蓉来定制你的碗。

餐厅内部简单的装饰借鉴了传统的日本面馆。此外，还有拱形镶板，还有工业桌椅。

点餐时，你只需扫描餐桌上的二维码菜单，然后通过手机下单，手机会被发送到厨房。

我从五件Gyoza(8.75美元)开始。你可以选择猪肉馅或蔬菜馅。饺子是用平底锅煎的，里面多汁，外面酥脆。

配上酱油，鲜嫩的口袋贴纸在我嘴里几乎融化了。

鸡肉卡拉奇(8.50美元)的特色是大块去骨的鸡胸肉，在油炸之前用鲜味卤汁腌制。

每一份都有你选择的蘸酱，包括甜辣椒蛋黄酱(如图)、辣味噌和芥末蛋黄酱。

与我在其他餐厅吃过的炸鸡不同，我对每一口都有一种令人愉悦的嘎吱声印象深刻，然后我的亚洲金博宝188官网味蕾就被鲜味占据了。

本剧的主角是Jiro Ramen(16.90美元)。

里面装满了面条和丰富的猪骨汤，上面放着几把豆芽、卷心菜、蒜蓉、背膘和竹笋，多亏了茶树的碎片，这道菜变得更丰盛。

吃着这个，我被肉汤的香味吞没了。

在我试过的不同的拉面中，这一种是最能填饱肚子的。它可能会让你陷入食物昏迷。

与以猪肉为主的Jiro相比，Shoyu Niboshi(16.90美元)的肉汤干净清澈。它是由干凤尾鱼、鲣鱼(与鲭鱼和金枪鱼同属一科)、海带和海藻制成的。

在这里，拉面是泡在香气浓郁的海鲜汤里，上面撒着瘦肉猪里脊茶树。上面放着嫩笋、海藻、红洋葱和葱。

我最喜欢的是素味噌拉面(17.20美元)。面条是在味噌汤里吃的，上面放着两块炸豆腐、卷心菜、豆芽、玉米、炸洋葱和胡萝卜。

我喜欢每一口简单但美味的味增汤。

Buta Nibo的外观自豪地宣称这是多伦多第一家提供日式拉面的餐厅。前凸窗是观察人群的好地方。