左轮披萨是燃烧披萨与美味的各种各样的浇头，季节性旋转。

这家开放式披萨店坐落在Mimico的主要街道上，这里绝对不缺披萨店(据店主萨尔·萨耶格说，怡陶碧谷大约有1000家披萨店)。

显然，Revolver's已经在众多披萨中找到了自己的定位，萨耶格称它的披萨是纽约风格的披萨和那不勒斯派的混合体。使用纯自制的食材，Revolver餐厅没有冷冻室:准备工作每天都要做，用的是防寒、无油的高水合性面团。肉类(不含硝酸盐)和奶酪主要来自杰西树和奶酪精品．12英寸或18英寸的派在特制的烤炉里加热4分钟多一点，烤炉用的是灰烬和枫木，还有一层令人印象深刻的铜。

这样做的结果是，披萨不粘稠，但仍然柔软，外皮不太厚，仍然有足够的嘎吱声。

开心果披萨(12英寸14美元)是一种白酱派，配上新鲜的马苏里拉奶酪、福尔蒂纳奶酪、摩泰台拉干酪和左轮手枪自制的热蜂蜜。

我最喜欢的是一款Sausage Rap(售价14美元)，它使用了辣香肠、意大利辣酱、迪拿铁和马苏里拉奶酪。

我十有十会回来吃这种多维度的食物。蒜泥蛋黄酱的那一面也很好吃。

1UP是另一款白酱美食，里面有野蘑菇、酸豆、拿铁咖啡、哈瓦蒂和令人上瘾的松露蜂蜜，也是在室内制作的。

通常有两到三种披萨可以按片(4.50美元)买到，但我还是会再来一份整个披萨和一份他们的意面。

这些意大利烩饭球，肉或蔬菜，浸泡在意大利番茄酱中，很美味，但简单到足以让奶酪闪耀。每个3.5美元，或者6美元买两个。你可以以12.99美元一罐的价格把它带回家。

Revolver绝对比一般的披萨店漂亮，但仍然很随意。最好的部分可能是他们会不断更新菜单:每四个月来一次，你可能会发现一种新的最喜欢的派。