Sofia是一家较大的意大利餐厅、酒吧和休息室，位于多伦多最豪华的街区之一，散发着好莱坞的魅力。

想想红色天鹅绒舞台上的一架白色大钢琴，墙上挂着著名的波普艺术，以意大利记者命名的鸡尾酒，新鲜的意大利面，镜子和混合大理石。

设计的准隐藏空间工作室Munge是巨大的，有朝北和朝南的天井。

还有一个时髦的半私人用餐区，可容纳24人。

大卫·德雷宾(David Drebin)的壁画将忧郁的酒吧与明亮的白色主用餐区区分开来。

厨师克里斯汀·马斯特(Christine Mast)借鉴了她的意大利传统，创造了一份菜单，不寻求重新发明轮子，而是将传统菜肴融入现代，保持魅力不变。

Insalata di ence(15美元)是向经典意大利风味组合致敬的高价开胃菜之一。茴香和柑橘的传统搭配恰到好处，比茴香更有柑橘味，还有开心果和卡拉布里亚橄榄。

帕尔马Melone熏火腿(Prosciutto di Parma e Melone，售价19美元)的比例适中，但口感清新。甜瓜球有点复古，但乳清干酪沙拉塔片和奢侈的腌肉肥带构成了经典的三重奏。

卡瓦泰利(Cavatelli)是几种分大小的自制新鲜意大利面之一，这一款售价24美元/ 14美元。每一卷意大利面都是独特而舒适的嚼劲，分层的牛肝菌，绿色和核桃创造出一种熟悉的深度味道。

一份Torta Clementina(13美元)在餐后菜单上加入了卡布奇诺和formaggio，这是一种湿润而轻盈的小柑橘小麦粉蛋糕，以最珍贵的方式包裹在淡淡的罗勒奶油上。

Nishan Nepulangoda的酒吧节目河豚)有着浓厚的意大利风味，在当地颇受欢迎，有很多稀有的苏格兰威士忌和波旁威士忌，比如麦卡伦30年老酒(Macallan 30 Year Old)和路易十三(Louis XIII)。还有一份招牌马提尼酒的清单。

索伦蒂诺(Sorrentino)(售价14美元)就是这样一款马提尼酒，以意大利的一个地区命名，以伏特加为基础，混合了君度酒、可可罗莎、佛手柑汁和蜂蜜糖浆。

卡比利亚之夜(Nights of Cabiria)(售价22美元)原本是一款以节日命名的奢侈鸡尾酒，但由于其甜与辣的和谐，它已经成为一种受欢迎的鸡尾酒:混合了墨西哥胡椒、黑胡椒糖浆、葡萄柚糖浆和柚子。

D'Annunzio(19美元)以意大利诗人兼记者加布里埃尔·D'Annunzio的名字命名，恰如其分地展示了子弹酒，以辛纳尔、酸橙糖浆和苦味为基调。它的装饰是用简单的糖浆重新水合过的澳大利亚酢浆草花。

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