Zakkushi不是最新一家进驻多伦多的温哥华居酒屋连锁店，但它是最棒的吗?作为一个数字其他的成功的西海岸餐馆已经在这座城市开设了店铺，并取得了相当令人满意的结果。Zakkushi的菜单似乎比其他餐馆更丰富，更脱离地图，甚至更正宗。

在温哥华有三家分店，人们会认为他们一直在做正确的事情。那么，他们的迁移会产生积极的结果吗?

在他们的网站他们规定了一些合理的规则，主要是6人以上的聚会和周末所有客人用餐时间限制在2小时以内。即使是在工作日，我们两个人的桌子空间也很有限，但他们设法把我们挤到了嘈杂的餐厅中央的一张小桌子上。

虽然空间很小，但我喜欢这种设计——几层楼梯通向二十多张桌子，桌子都是深色的木框和干净的线条。也许这是一种策略，但我不会在坚硬的、没有垫垫的木块上坐超过两个小时。

Zakkushi花了很长时间才拿到酒类执照，尽管他们现在有一些不错的清酒和烧酒。从他们的Banshaku套装(9.99美元)开始，这是一个很好的方法，可以喝点饮料，然后很快地吃一点。

煮熟了真日本白炭烤鸡肉串的名单相当广泛，而且大部分都准备得很好。切得很嫩，带有烟熏味。我更喜欢鸡内脏、牛舌和鳗鱼等大胆的选择——不幸的是，我的用餐同伴没有我勇敢。

我们的扎库什套餐(Zakkushi Set, 8.80美元)很不错，有酸梅子和日本罗勒鸡腿、白萝卜碎牛肉和柚子酱、洋葱酱脆猪肉、猪肉裹芦笋和照烧鸡腿。

然而，香菇(1.90美元)需要在火焰上再舔几下才能达到理想的味道。如果你需要一些淀粉，那就不要去吃清淡的黄油酱油烤饭团了(1.80美元)。

的奥登选择是吸引我来到这里的第一个原因，因为我在城市里很少找到这样的地方。不幸的是，鱼汤没有深度，厨师挑选的5种不同的浇头(原价:6.80美元，味增7.20美元)并不令人兴奋。

这可能看起来有些虎头蛇尾，但今晚最好的菜无疑是karaage．酥脆多汁的炸鸡鸡腿，配以白萝卜、红辣椒和红辣椒混合而成的辣酱，给了它完美的口感。

另一个亮点是清淡、新鲜的Okonomiyaki(日本煎海鲜煎饼)(5.80美元)，搭配的鲣鱼片出奇地不腥。

Zakkushi是多伦多日本餐饮界的一个受欢迎的新成员，附近也有新成员Kingyo突然让卷心菜镇成为了一个值得一游的美食之夜。

Jesse Milns拍摄