蓝色尼罗河是一家埃塞俄比亚餐馆，在东丹佛斯附近很受当地人的欢迎。在这里，你可以吃到典型的大拼盘餐。

他们有很多素食，肉类和海鲜选择以及传统菜肴，如kitto，你可以选择你的香料水平。

空间是喜怒无常的，但快乐和丰富多彩。靠近前面的地方有一个带有工业气息的酒吧，还有一个更像休息室的区域，屏幕上投影着埃塞俄比亚舞蹈和萨克斯的视频。

一个人的肉套餐是16美元，两人的肉套餐是28美元，包括辛辣的key wat、kitto、doro、温和的alicha wat、gomen ayib和沙拉。

尼罗河素食拼盘(Nile Vegetarian Platter, 15美元)将典型的大量香料和调味、温热的炖蔬菜混合在一起，比如鹰嘴豆、扁豆、卷心菜、豌豆和羽衣甘蓝。

在大多数埃塞俄比亚餐馆里，比如在蓝尼亚洲金博宝188官网罗河，所有的东西都是用手吃的用松软的英杰拉面包作为舀食的工具。

这里的injera是由40%的苔麸，40%的自产面粉和20%的大麦面粉制成的，你甚至可以花3美元买到不含麸质的injera。

多罗鸡(Doro wat, 15美元)是一道经典的丰盛家禽菜肴，用清淡的酱汁烹制鸡肉，配上煮熟的鸡蛋。

Kitfo(15美元)在生牛肉的状态下可能看起来有点吓人，但新鲜的瘦肉碎牛肉与普通的鞑靼牛排没有太大区别，如果按照规定搭配山羊奶酪和香料食用，你可以在勺子之前轻拍在你的injera上。

这里有很多精酿啤酒和生苹果酒(7美元)，可以让你享用一顿辛辣而丰富的大餐，包括Pommie’s、Great Lakes、Beau’s，甚至还有超本地的左外野和泥泞的纽约．

以最传统的方式结束你的用餐，埃塞俄比亚咖啡仪式(15美元)，从头到尾都有香和咖啡在你眼前准备好。

这个地方已经成为多伦多最好的埃塞俄比亚餐厅亚洲金博宝188官网很容易理解为什么它有广泛的饮食选择，正宗的准备，合理的价格和大份量。

亚洲金博宝188官网像这样的餐馆是少数几个素食者和食肉者可以真正聚在一起享受同样美味食物的地方。