Gus Tacos以一份简单的菜单赢得了多伦多人的青睐，菜单上有墨西哥卷饼、墨西哥卷饼、墨西哥玉米饼、玉米饼和令人垂涎的墨西哥卷饼。

这家墨西哥快餐店现在有三家分店。它的原来的地点在肯辛顿市场在共同所有者和堂兄弟奥古斯丁和埃米利奥·莫拉莱斯看到连续的阵容之后，这家餐厅开业了La Chilaca奥古斯丁在奥古斯塔的一个小美食广场上开了一个小吃摊。

Parkdale餐厅的内部保持简单，并涂成白色和红色，这是Gus Tacos的标志性颜色。人们在柜台前排队，从菜单上列出的选项中挑选，然后递过一个装着滚烫玉米饼的泡沫塑料容器。

有多种蛋白质可供选择玉米饼，墨西哥卷饼，墨西哥玉米饼，辣椒或玉米饼，包括asada, barbacoa, carnitas, al pastor, pescado和pollo，蘑菇为非肉类选择。

每份订单的玉米饼都是在烤架上新鲜出炉的，上面精心搭配洋葱、香菜，有时还会在手工制作的玉米饼里放上芒果。

5美元一个，肉包裹在温暖的玉米粉圆饼中，与慢炖的墨西哥肉饼搭配得很好，经典的al pastor尤其令人难忘。

一杯烤肉汤(consommore de barbacoa)(4美元)非常值得放在墨西哥卷饼旁边蘸酱。羊肉birria是用辣椒调味的，每一口都能提供更多的味道。

在奥古斯丁的小吃摊上开始受到追捧的辣椒酱(7美元)也在菜单上。它把普通的墨西哥卷饼提升了一个档次，加入了黄香蕉、辣椒和奶酪。

与你选择的肉一起放在面粉玉米饼里，它为任何想要尝试新事物的人提供了一个选择，同时又不会太过火。

它也可以配上新鲜的鳄梨酱和融化的奶酪，不加香蕉辣椒(7美元)。

虽然偏离玉米饼太远似乎是一种耻辱，但tortas(10美元)可能是个例外，它有着相似的味道，但用面包代替玉米饼提供了一点不同的动感。

这款三明治夹在一个温暖的硬面包上，里面夹着油炸豆、奶酪、鳄梨酱、墨西哥辣椒蛋黄酱、洋葱、香菜和你选择的蛋白质。

Gus Tacos代替了a拉维汤并为社区提供传统的墨西哥风味。一旦你吃饱了玉米饼，你就可以爆了隔壁为了一块热饼干。